สูตรทำ ขนมขี้หนูดอกโสน

ส่วนผสม

1. ดอกโสน              1         ก.ก
2. มะพร้าวทึนทึก      1         ก.ก
3. แป้งข้าวเจ้า          1/2      ก.ก
4. น้ำตาลทราย         3         ถ้วย
5. เกลือป่น               1/2      ช้อนชา
6. น้ำดอกไม้สด        1          ถ้วย

วิธีทำ

เอาแป้งข้าวเจ้าใส่ภาชนะ ผสมกับดอกโสน คลุกเคล้าให้เข้ากัน พรมน้ำดอกไม้สดที่เราเตรียมไว้ให้ทั่วๆ เสร็จแล้วนำไปนึ่งให้สุข เวลารับประทานผสมมะพร้าว เกลือป่น น้ำตาลทราย ให้เข้ากัน แล้วพร้อมเสิร์ฟค่ะ