@thaidiycupcake
0989095277
ส่วนผสม
- ข้าวตาก 1 ก.ก
- น้ำตาลปี้บ 1/2 ก.ก
- น้ำดอกไม้สด 2 ถ้วย
- มะพร้าว 1 ผล (ขูดด้วยกระต่ายจีน )
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
คั่วข้าวตอกให้กรอบ แล้วนำน้ำตาลใส่กระทะผสมน้ำดอกไม้สดแล้วยกขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวให้น้ำตาลเป็นยางมะตูมแก่ แล้วผสมข้าวตากคนให้ทั่ว เสร็จแล้วตักใส่ภาชนะ เอามะพร้าวผสมกับเกลือป่นแล้วนำมาคลุกปนกับข้าวตากที่คลุกกับน้ำตาล เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟได้